10 Pasos para mantener los trigliceridos bajo control

Tres cosas que debes saber sobre los triglicéridos

1. Cuidar con mimo al hígado es clave en el control de sus niveles. Los triglicéridos en el plasma se derivan de las grasas ingeridas con los alimentos, aunque también pueden ser sintetizados por el organismo a partir de otras fuentes dietéticas, como los carbohidratos. En ayunas, los triglicéridos séricos son transportados principalmente por unas proteínas -las lipoproteínas- de muy baja densidad (VLDL), sintetizadas en el hígado. Por ello, el cuidado y la buena nutrición hepática es un factor determinante de la salud en cuestión de niveles de grasa en sangre.

2. Herencia familiar. Al igual que sucede con los niveles altos de colesterol, la hipertrigliceridemia tiene una importante carga genética. Sus terribles consecuencias en forma de enfermedad cardiovascular, accidente cerebrovascular o pancreatitis pueden ser malas sorpresas. Al tratarse de dolencias muy vinculadas con las grasas, se malinterpreta que las personas delgadas o en normopeso son ajenas a sufrirlo. No es cierto. Una persona obesa por una mala alimentación o hábitos dañinos de sedentarismo tiene mayor posibilidad de que las grasas que ingiere no puedan ser procesadas y, por tanto, terminen en índices excesivos en su sangre y sus venas o en alteraciones de la apolipoproteína VLDL trasportadora de triglicéridos. Pero también una persona delgada que abuse de grasas o malos hábitos, o que tenga una disposición genética muy fuerte, está expuesta a sufrir accidentes cardiacos como consecuencia de exceso de lípidos en la sangre, el hígado y el páncreas.

3. Mantener un peso saludable. Salvo razones genéticas, y aun con ellas, el peso saludable conduce sin atajos a niveles normales de triglicéridos, al igual que la acumulación de grasa del vientre se asocia con niveles altos. No caer en el sobrepeso es por tanto un básico que se debe conseguir. Muchas causas vitales llevan a aumentar de talla, pero siempre se puede emprender el retroceso. Conviene revisar los hábitos dietéticos y de actividad física y recuperar los alimentos, las recetas y el ejercicio saludable que conducen al normopeso, salvo problemas endocrinos que deberán ser analizados.

Niveles altos de triglicéridos mantenidos en el tiempo pueden reducir la calidad de vida y producir enfermedades degenerativas, que pueden llevar incluso a la muerte.

En ocasiones este tipo de enfermedades no avisa, por lo que puede producir complicaciones que luego son irreversibles, por ello es necesario saber cómo controlar los triglicéridos en sangre.

10 pasos para mantener los triglicéridos bajo control 

1. Aumenta el consumo de frutas y verduras. Incluye 5 porciones de estos alimentos por día.

2. Reemplaza las harinas blancas por cereales integrales.

3. Reemplaza el azúcar por edulcorante.

4. Reemplaza alimentos lácteos enteros por desnatados o descremados.

5. Agrega semillas y frutas secas a tu dieta.

6. Aumenta el consumo de pescado en reemplazo de carnes rojas.

7. Evita las bebidas alcohólicas. Sólo está permitido beber 2 copas de vino por día en caso de los hombres y 1 copa diaria en caso de las mujeres.

8. No fumar.

9. Mantén un peso saludable.

10. Realiza actividad física diariamente.

Fuente: todo-mail.com

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